Dégustation d'huiles d'olive pendant le SITEVI

Des Conférences consacrées à la filière olive

Des conférences pour mieux comprendre les enjeux et opportunités de la filière de l’Olive

Afin d’analyser les problématiques auxquelles la filière est confrontée, mais aussi pour mettre en avant les innovations qui assureront l’avenir de l’oléiculture, les experts et acteurs de l’industrie animeront plusieurs conférences durant le SITEVI.

La journée de l’oléiculture organisée par l’AFIDOL aura lieu le mercredi 29 novembre.
Cette journée aura pour thème principal la productivité des vergers d’oliviers en question. La production de l’olive et de l’huile d’olive seront au cœur des débats : garantir l’approvisionnement en olives des moulins, on abordera également le marché de l’huile d’olive : état des lieux et perspectives.

Découvrez le programme complet des conférences de la filière olive

L’AFIDOL organise aussi des séances de dégustation d’huiles d’olive : inscrivez-vous en ligne pour pouvoir y participer