Portrait de Jean-Luc Mazas

Jean-Luc Mazas - Vigneron - Propriétaire du domaine de La Belle Dame - Occitanie - France

« Il fut évident pour moi, à l’achat du caveau, de penser à la mise en place d’éléments qui faciliteraient l’accueil d’un public en situation de handicap dans mon espace de vente. »

Lumière sur les éléments clés et les points d’action de sa démarche

L’exploitation

  • Cave particulière - Domaine viticole de 18 hectares (muscat petits grains) en bio – vendanges manuelles
  • 75% de la production en vente directe
  • 20 000 bouteilles vendues

Innovations

  • Mise en place d’un parking réservé aux personnes en situation de handicap ainsi qu’une rampe d’accès
  • Adaptation des portes équipées de verre anti effraction et des bandes signalétiques sur les vitrages
  • Agrandissement de la typographie des étiquettes, développement d’étiquettes en braille
  • Ajustement de la hauteur de la caisse et des allées de circulation
  • Aménagement des sanitaires pour faciliter l’accès en fauteuil roulant
  • Projet d’hébergement en roulotte pour 2018

Résultats

  • Ouverture à une nouvelle clientèle
  • Forte augmentation en vente directe : passés de 70% pour la distribution à seulement 25%
  • Amélioration de la satisfaction et surtout de la fidélité client
  • Premier caveau du département certifié « Tourisme & Handicap » pour les quatre déficiences en 2016 (moteur, mentale, auditive et visuelle)
  • Labellisé « Bienvenue à la ferme », « Sud de France », « Vignobles et Découvertes » & «Qualité Sud de France »
  • En cours d’obtention de la labellisation Écocert

Pour aller plus loin : https://www.belledame.fr/

Portrait réalisé par l’APCA dans le cadre d’Innov’ Action : www.innovaction-agriculture.fr

Retrouvez Jean-Luc Mazas lors de l’atelier :
« Accueillir sur son exploitation une nouvelle cible de clientèle »
Mercredi 29 Novembre - 09:30 - Hall B5 - Le Forum