Photo espace dégustations SITEVI

L'espace dégustation

Suite au succès de la création de cet espace lors de la dernière édition, le SITEVI renouvelle l’opération ! Nouvelle configuration et nouveau lieu pour l’espace dégustation que vous retrouverez, agrandi, au sein du Forum (hall B5).

Une animation ouverte à tous les visiteurs et entièrement dédiée aux dégustations de produits des trois filières du salon.

Retrouvez de 9h00 à 17h30 (15h30 le jeudi), des séances de dégustation originales et conviviales, animées par des vignerons et des professionnels des trois filières du SITEVI.
Conçu comme un lieu d'échanges et de rencontres, l’espace dégustation se veut accessible à tous : débutants comme amateurs avertis.
Grace au programme créé en partenariat avec l’IFV (Institut Français de la Vigne et du Vin) et l’AFIDOL (Association Française Interprofessionnelle de l'Olive), vous serez à même de découvrir toutes les grandes tendances vinicoles, oléicoles, arboricoles et maraichères du moment.

Retrouvez par exemple :

  • Le cabernet Sauvignon dans tous ses états : Analyse d’un grand cépage international, faisant la gloire du Bordelais mais devenu une icône en Californie, en Australie et en Afrique du Sud. Cette séance de dégustation permettra de découvrir son caractère bien né et ses caractéristiques organoleptiques aussi bien en France qu’à l’international.
  • Initiation à la dégustation des huiles d’olive du Midi : Comment déguster l’huile d’olive et reconnaître les trois grandes familles de goût.

L’inscription aux sessions dégustation est gratuite. Cliquez ici Pour découvrir le programme complet des dégustations et vous inscrire